Así puedes reducir el desperdicio alimentario sin tener que comer de más

Por Consumidor

¿Sabes que es posible reducir el desperdicio alimentario en casa sin tener que comer de más? Normalmente muchas personas comen más de lo que necesitan o de lo que les apetece por no dejar sobras…

Leer más

Una película de seda contra el desperdicio de alimentos

Por Transporte / Almacenamiento

La startup Cambridge Crops ha descubierto que utilizando la seda como su ingrediente principal, se pueden desarrollar productos contra el desperdicio de alimentos. De esta forma, colaboran a prologar la vida útil de todo tipo…

Leer más

Robot recolector de fruta contra el desperdicio alimentario

Por Sector Primario

El centro tecnológico valenciano AINIA está desarrollando una plataforma robótica móvil capaz de recolectar fruta del suelo y evitar así el desperdicio alimentario. De esta forma, se le da un segundo uso a la fruta…

Leer más

El 90% de los consumidores prefieren marcas que reduzcan el desperdicio alimentario

Por Consumidor

En una sociedad donde la concienciación sobre el desperdicio alimentario ha aumentado en los últimos años, los consumidores ya prefieren marcas que avancen en este sentido. Tanto es así, que ya el 90% de los…

Leer más

Talkual, la empresa que ya ha evitado el desperdicio de más de 500 mil kilos de fruta y verdura

Por Sector Primario

Talkual es una novedosa empresa que lucha contra el desperdicio de alimentos recuperando frutas y verduras que son consideradas "feas" para su distribución. Frutas y verduras demasiado grandes o pequeñas, con rozaduras, con formas extrañas,…

Leer más

Etiquetas inteligentes que cambian de color para evitar el desperdicio alimentario

Por Distribución

La startup de biotecnología Oscillum ha desarrollado unas etiquetas inteligentes para evitar el desperdicio alimentario que cambian de color según la calidad y frescura de los alimentos.  Ofrecen a los supermercados información en tiempo real…

Leer más

Aldi evita el desperdicio de más de 750 toneladas de productos perecederos durante el primer trimestre de 2022

Por Distribución

La cadena de supermercados Aldi ha evitado el desperdicio de más de 750 toneladas de productos perecederos durante el primer trimestre de 2022. Todo ello, gracias a una serie de medidas que permiten reducir tanto…

Leer más

Aimplas convierte residuos alimentarios en materiales biodegradables para envases

Por Fabricación

Aimplas, el Instituto Tecnológico del Plástico, trabaja en el desarrollo de nuevas soluciones de envases barrera biodegradables a partir de residuos alimentarios. Estos envases, además de ser biodegradables, ayudarán a alargar la vida útil de…

Leer más

Essence Food, la empresa gallega que trata de frenar el desperdicio alimenticio

Por Fabricación

Esta empresa nacida en Galicia trata de frenar el desperdicio alimenticio generando productos liofilizados de alto valor nutricional gracias al uso de tecnología de vanguardia. Essence Food, mediante la utilización de desechos alimenticios, consigue deshidratar los…

Leer más

Una plataforma de venta directa para luchar contra el desperdicio de alimentos

Por Sector Primario

Alrededor del 14% del desperdicio de alimentos a nivel mundial se produce entre la producción y la fase anterior a la venta minorista, según estimaciones de la ONU para la Alimentación y la Agricultura. Conseguir…

Leer más

Eroski anuncia un sistema para proteger la vida útil de la fruta: Apeel

Por Distribución

Eroski anuncia que utilizará el innovador sistema de protección vegetal Apeel para prolongar la vida útil de la fruta. De esta forma, se convierte en la única cadena de distribución en España que comercializa naranjas…

Leer más

Caducómetro, la app para Apple que ayuda a evitar el desperdicio de alimentos

Por Consumidor

Caducómetro, una app desarrollada en España para los usuarios de Apple, ayuda a evitar el desperdicio de alimentos avisando de los alimentos que están próximos a caducar en la nevera. La aplicación utiliza un semáforo…

Leer más

Diseñan un mueble que mejora la conservación de fruta y verdura y reduce el desperdicio de alimentos

Por Consumidor

La startup Veniboo ha desarrollado un mueble que mejora la conservación de fruta y verdura y reduce el desperdicio de alimentos. Su creación, mejora el almacenamiento y organización de los frescos fuera de la nevera…

Leer más

La iniciativa Alimentación Sin Desperdicio cierra 2021 con 712 empresas adheridas

Alimentación Sin Desperdicio, impulsada por la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC), ha cerrado 2021 con 712 empresas adheridas. A lo largo del año, el proyecto sumó 55 nuevas compañías comprometidas con la reducción de…

Leer más

El 92% de los españoles aprovecha la comida que sobra en Navidad

Por Consumidor

El desperdicio alimentario está presente en las casas españolas durante Navidad. Son fechas en las que se consume más y, en ocasiones, en demasía. Sin embargo, según el VIII Observatorio Nestlé sobre Hábitos Nutricionales y…

Leer más

Pedales solidarios, el proyecto de inclusión para transportar excedentes alimentarios

Por Transporte / Almacenamiento

El proyecto Pedales Solidarios comenzó en Barcelona en el año 2016 por la asociación Egueiro, una entidad dedicada al tratamiento de trastornos adictivos (drogodependencias y alcoholismo). Un equipo de riders, formado usuarios en últimas fases…

Leer más

Cubitos de hielo reutilizables para reducir el consumo de agua y el desperdicio de alimentos

Por Transporte / Almacenamiento

Investigadores de la Universidad de California han desarrollado un nuevo tipo de cubitos de hielo de gelatina reutilizables que no se derriten, son compostables y antimicrobianos. El objetivo de esta creación es ofrecer una alternativa…

Leer más
1 2 3 7

Para mejorar el servicio, utilizamos cookies propias y de terceros. Si sigues navegando, entendemos que aceptas su uso según nuestra política de cookies.

Más información sobre Cookies