La incesante cantidad de comidas y cenas que se celebran en Navidad supone un arma de doble filo que afecta a todos los eslabones de la cadena de valor, desde la producción hasta el consumidor…
El pasado mes de septiembre, durante la 2ª Semana Contra el Desperdicio de Alimentos, un jurado compuesto por profesionales de la fotografía, del marketing, la comunicación y miembros del proyecto “Alimentación Sin Desperdicio” de AECOC,…
El VII Punto de Encuentro AECOC contra el desperdicio alimentario fue el escenario de la presentación del estudio ‘Gestión del desperdicio alimentario en la gran distribución’, con el que Nielsen y Checkpoint, en colaboración con…
Más de 300 profesionales de empresas, administraciones y ONG se reunieron el pasado 26 de septiembre en el VII Punto de Encuentro AECOC contra el desperdicio alimentario. El evento ha puesto el foco sobre destacados…
Los mejores chefs de España, como Ferran Adrià, Martín Berasategui, Pedro Subijana y Juan Mari y Elena Arzak, apoyarán la 2ª Semana contra el Desperdicio Alimentario, una iniciativa coordinada por AECOC desde el proyecto “La…
Hoy celebramos el Día Mundial de la Agricultura y, en AECOC, aprovechamos para poner de relieve las iniciativas que se han puesto en marcha en el sector agrario para reducir el desperdicio de alimentos. Aunque…
¿Sabías que el 14% del total de desperdicio alimentario que se produce en la cadena de valor lo genera la hostelería y la restauración? De ahí nace el proyecto Food For Soul, un programa social…
Las vacaciones son un buen momento para disfrutar de la alimentación y también para sacarle el máximo partido descubriendo todo su valor. Tanto viajas como si disfrutas de este tiempo en casa, conviene tomar medidas…
¡Ya no hay excusa! Tanto si eres propietario de un comercio como si eres consumidor, ahora es mucho más fácil evitar el despilfarro de comida. Y es que tenemos herramientas y apps para reducir el…
¡Arranca el concurso más esperado del verano! La 5ª edición de la Lluvia de Ideas contra el Desperdicio de Alimentos, organizado por AECOC (Asociación de Fabricantes y Distribuidores) viene este año con una sorpresa. Si…
Pon en relieve el valor los alimentos participando en la 1ª edición del concurso ‘Fotografía contra el desperdicio alimentario’. Si tu imagen es la elegida, ganarás dos noches de hotel en tu ciudad favorita para…
Ahora que definitivamente (o eso dice la previsión de las temperaturas) ha llegado el verano, es fundamental hidratarse para completar una dieta apta para sobrellevarlo. La forma más habitual es beber agua más a menudo…
Las empresas de gran consumo han conseguido reducir hasta un 0.75% la cantidad de alimentos desperdiciados desde el inicio del proyecto en 2012 Hoy se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente y queremos aprovechar…
Celebración de Stop Food Waste Day, AECOC trabaja en la coordinación de la 2ª Semana contra el Desperdicio Alimentario, una iniciativa de colaboración público-privada que se celebrará del 23 al 29 de septiembre en todo…
Si crees que conoces todos los trucos para ahorrar agua y, de paso, cuidar el medio ambiente, tenemos uno que te va a sorprender. Si piensas en la cantidad de agua que gastas a diario,…
La perla de papaya con turrón ha sido el ganador del primer concurso nacional para reducir el despilfarro alimentario en la época navideña, una iniciativa organizada por AECOC. ¡Ya tenemos receta ganadora! Y no solo…
Los principales chefs de la gastronomía española, como Juan Mari y Elena Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Eneko Atxa y los hermanos Roca apoyan o colaboran con la 1ª Semana contra el Desperdicio Alimentario. Todos…
https://www.youtube.com/watch?v=nLwSsLsUzyc
A veces no somos conscientes de que tiramos a la basura una gran cantidad de alimentos aptos para el consumo que se podrían aprovechar para el día siguiente o para crear un plato totalmente nutritivo…
Si te quieres unir a la iniciativa "La alimentación no tiene desperdicio" a continuación te puedes descargar el boletín de adhesión al proyecto.
1. LA MEDIDA JUSTA - Andrea Torrente [video width="1440" height="1080" mp4="http://www.alimentacionsindesperdicio.com/wp-content/uploads/2016/10/La_Medida_Justa_-Andrea_Torrente_converted.mp4"][/video] 2. ¿CUÁNTO DURA UN PRODUCTO? - Andrea Marta [video width="1440" height="1080" mp4="http://www.alimentacionsindesperdicio.com/wp-content/uploads/2016/10/Cu_nto_dura_un_producto_-_Andrea_Marta_converted.mp4"][/video] 3. TODOS SOMOS RAROS - Olaya Pazos [video width="1440" height="1080"…
FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) publica una infografía sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos en el mundo.
https://www.youtube.com/watch?v=P0B06cGEVpU
https://www.youtube.com/watch?v=DsKRASJNT7o