Desperdicio de Alimentos

Grandes chefs de la gastronomía española se unen a la 2ª Semana contra el Desperdicio Alimentario

Publicado el 19/09/2019

Los mejores chefs de España, como Ferran Adrià, Martín Berasategui, Pedro Subijana y Juan Mari y Elena Arzak, apoyarán la 2ª Semana contra el Desperdicio Alimentario, una iniciativa coordinada por AECOC desde el proyecto “La…

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Revalorizando los alimentos con Food For Soul, el programa social del chef Massimo Bottura

Publicado el 06/09/2019

¿Sabías que el 14% del total de desperdicio alimentario que se produce en la cadena de valor lo genera la hostelería y la restauración? De ahí nace el proyecto Food For Soul, un programa social…

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10 consejos para reducir el desperdicio de alimentos en verano

Publicado el 08/08/2019

Las vacaciones son un buen momento para disfrutar de la alimentación y también para sacarle el máximo partido descubriendo todo su valor. Tanto viajas como si disfrutas de este tiempo en casa, conviene tomar medidas…

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Fotografía contra el Desperdicio Alimentario

Publicado el 01/07/2019

Pon en relieve el valor los alimentos participando en la 1ª edición del concurso ‘Fotografía contra el desperdicio alimentario’. Si tu imagen es la elegida, ganarás dos noches de hotel en tu ciudad favorita para…

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“La alimentación no tiene desperdicio” consigue que las empresas reduzcan el malgasto de alimentos

Publicado el 05/06/2019

Las empresas de gran consumo han conseguido reducir hasta un 0.75% la cantidad de alimentos desperdiciados desde el inicio del proyecto en 2012 Hoy se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente y queremos aprovechar…

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Las empresas consiguen reducir un 58% el desperdicio de alimentos en los últimos cinco años en España

Publicado el 24/04/2019

Celebración de Stop Food Waste Day, AECOC trabaja en la coordinación de la 2ª Semana contra el Desperdicio Alimentario, una iniciativa de colaboración público-privada que se celebrará del 23 al 29 de septiembre en todo…

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Reaprovechar los alimentos: la mejor forma de ahorrar agua en casa

Publicado el 21/03/2019

Si crees que conoces todos los trucos para ahorrar agua y, de paso, cuidar el medio ambiente, tenemos uno que te va a sorprender. Si piensas en la cantidad de agua que gastas a diario,…

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