La cadena de supermercados Aldi ha evitado el desperdicio de más de 750 toneladas de productos perecederos durante el primer trimestre de 2022. Todo ello, gracias a una serie de medidas que permiten reducir tanto el desperdicio de alimentos como ayudar a las familias más vulnerables.
Entre estas medidas destaca la donación de forma directa de más de 94 toneladas de alimentos a unas 150 entidades sociales en España. Esto se ha realizado en más de 240 supermercados de la compañía repartidos por todo el país. En este sentido, colabora con diferentes organizaciones para promover el aprovechamiento de alimentos: puntos de distribución de alimentos, comedores sociales y bancos de alimentos.
Por otro lado, también ha llevado a cabo acciones para reducir el volumen de productos excedentes, consiguiendo superarse año tras año. Entre estas acciones, destaca la aplicación de un descuento del 30% en determinados artículos con fecha de consumo preferente o de caducidad próxima. Gracias a esta medida, se ha evitado el desperdicio de más de 665 toneladas de productos frescos perecederos durante el primer semestre de este año.
Las medidas indirectas de Aldi pero efectivas contra el desperdicio
La compañía también aplica otras medidas que permiten evitar el desperdicio alimentario de forma más indirecta, pero muy efectivas.
Algunas de estas medidas son las mejoras en los procesos logísticos para evitar la pérdida de calidad durante el transporte; el rediseño de los envases para prolongar la vida útil del producto; y la optimización de los pedidos en los puntos de venta con el objetivo de minimizar las mermas con un inventario diario de productos adaptado a la demanda y necesidades de los clientes.
Este tipo de iniciativas pueden servir de ejemplo para otras cadenas de supermercados para que, entre todos, podamos conseguir soluciones reales contra el desperdicio alimentario. ¡Juntos alimentamos soluciones!