Distribución

La distribución se encarga de hacer llegar físicamente el producto al consumidor. Para que sea un éxito, el producto debe estar a disposición del potencial comprador en el momento y en el lugar indicado.

HiperDino lucha contra el desperdicio de alimentos con su iniciativa "Alimentos conVida"

Por Distribución

Cada vez son más las empresas que deciden promover iniciativas contra el desperdicio de alimentos. En este sentido, HiperDino ha evitado que 400 toneladas de alimentos de sus tiendas acaben en el contenedor y, por…

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Buscan acercar el consumo de alimentos sostenibles y de temporada a las Universidades de Madrid

Por Distribución

La producción ecológica en España sigue en aumento. Somos el tercer país con mayor superficie ecológica y con un crecimiento del 17% en consumo de alimentos sostenibles en el último año. Estas universidades están involucradas…

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Apeel, el spray orgánico que duplica la vida útil de aguacates y otras frutas

Por Distribución

Apeel Sciences, una compañía de California que produce un spray para fruta comestible, se ha asociado con un proveedor en Europa para garantizar que los aguacates, así como otras frutas, se mantengan más frescos por…

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5 al día lanza "Perfectamente imperfectos" contra el desperdicio alimentario

Por Distribución

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se desperdician más de 1300 millones de toneladas de alimentos al año en el mundo, de los cuales 89 millones de…

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Bolsas que alargan la vida útil de los alimentos frescos

Por Distribución

Divine Flavor, un distribuidor de frutas y verduras estadounidense ha creado unas innovadoras bolsas resellables para extender la vida útil de los alimentos frescos en el sector minorista. Se trata de una atractiva bolsa de…

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Alcampo, la primera cadena de supermercados que se une a Too Good To Go

Por Distribución

Alcampo se une al compromiso contra el desperdicio de alimentos extendiendo su alianza con la app Too Good To Go a nivel nacional. Con esta alianza, Alcampo se convierte en la primera cadena de supermercados…

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REFUCOAT, el envase biológico que protege los alimentos

Por Distribución

Con el objetivo de buscar nuevas soluciones sostenibles de envasado y para cumplir con el objetivo establecido por la Unión Europea que en 2030 todos los envases deben ser reciclables, nace el proyecto REFUCOAT, centrado…

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Reducir el desperdicio alimentario en vuelos con inteligencia artificial

Por Distribución

Etihad Airways, la aerolínea nacional de los Emiratos Árabes Unidos, ha anunciado un acuerdo con Lumitics, una empresa de tecnología de alimentos de Singapur, para probar el uso de visión por ordenador y ‘maching learning’…

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HiperDino se une a la lucha contra el desperdicio alimentario en sus puntos de venta

Por Distribución

La cadena canaria de supermercados HiperDino pone en marcha, a través de su Fundación DinoSol, el nuevo proyecto Alimentos conVida con el objetivo de reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos en todos sus…

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Nuevo dispositivo de alumnos de Harvard predice la maduración de los alimentos

Por Distribución

Un equipo de estudiantes de ingeniería y ciencias de Harvard ha estado trabajando en el desarrollo de un dispositivo que predice cuándo madurarán los alimentos antes de ser consumidos. Los estudiantes, conscientes de que, solo…

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Energía renovable a partir de cerveza retirada de bares y restaurantes

Por Distribución

Durante el confinamiento, y tras detectarse el estado de alarma, muchos establecimientos de restauración del país se vieron obligados a cerrar sus persianas. Ahora, Damm lanza un plan de apoyo al sector reemplazando, de forma…

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YPACK, envases biodegradables que alargan la vida útil de alimentos

Por Distribución

YPACK es un nuevo proyecto financiado por la Unión Europea y liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) que ha desarrollado envases biodegradables elaborados a partir de residuos de la industria alimentaria que…

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KFC dona 10 toneladas de alimentos a Bancos de Alimentos por el COVID-19

Por Distribución

La cadena de restaurantes Kentucky Fried Chicken (más conocida como KFC), de la mano de la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) ha donado 10 toneladas de alimentos a los Bancos de Alimentos españoles…

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Alcampo innova contra el desperdicio de alimentos

Por Distribución

Alcampo acaba de incorporar entre sus productos de Producción Controlada una nueva gama de cremas y sopas de verduras deshidratadas elaboradas a partir de productos agrícolas que se suprimirían de la cadena de suministro por…

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Mimica Touch: tacto contra el desperdicio

Por Distribución

La fecha de caducidad informa al consumidor sobre el momento en el que deja de ser seguro consumir el producto. Los fabricantes marcan esta fecha a partir de la cual el producto podría estar estropeado…

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Inteligencia Artificial contra el desperdicio alimentario

Por Distribución

A medida que crece la tecnología y la transformación digital, se introduce la Inteligencia Artificial para ayudar a la optimización en diferentes industrias. Ahora también se está introduciendo en el sector de la hostelería pero…

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Happy hour contra el desperdicio alimentario

Por Distribución

Quizás en España no sea una práctica popular, pero bares de medio mundo compiten para atraer a sus consumidores con las famosas ‘happy hour’: una hora en la que las bebidas se sirven a precio…

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