La distribución se encarga de hacer llegar físicamente el producto al consumidor. Para que sea un éxito, el producto debe estar a disposición del potencial comprador en el momento y en el lugar indicado.
Alcampo acaba de incorporar entre sus productos de Producción Controlada una nueva gama de cremas y sopas de verduras deshidratadas elaboradas a partir de productos agrícolas que se suprimirían de la cadena de suministro por…
Leer másLa fecha de caducidad informa al consumidor sobre el momento en el que deja de ser seguro consumir el producto. Los fabricantes marcan esta fecha a partir de la cual el producto podría estar estropeado…
Leer másA medida que crece la tecnología y la transformación digital, se introduce la Inteligencia Artificial para ayudar a la optimización en diferentes industrias. Ahora también se está introduciendo en el sector de la hostelería pero…
Leer másQuizás en España no sea una práctica popular, pero bares de medio mundo compiten para atraer a sus consumidores con las famosas ‘happy hour’: una hora en la que las bebidas se sirven a precio…
Leer más28 millones de euros sería una facturación más que notable para cualquier empresa. Sin embargo, esta cifra hace referencia al valor de los alimentos recuperados y donados por la cooperativa de consumidores italiana Coop en…
Leer másLas empresas se apoyan en la tecnología para innovar, mejorar sus procesos de producción, ser más eficientes y, ahora también, para reducir el desperdicio alimentario. Este año, Carrefour llegó a un acuerdo con la tecnológica…
Leer másEn las siete ediciones celebradas hasta la fecha del Punto de Encuentro de AECOC contra el desperdicio alimentario se han presentado todo tipo de iniciativas, públicas y privadas, dirigidas a reducir la pérdida de alimentos.…
Leer másEn 2016, Eroski lanzó su programa Desperdicio Cero, con el que se proponía evitar el desperdicio alimentario generado por su actividad. Un proyecto basado en tres ejes de actuación: prevención, redistribución y transversalidad en la…
Leer másEl desperdicio de alimentos es un problema que no solo afecta a particulares y familias. Negocios como hoteles, supermercados o restaurantes también lo sufren a diario y, además del impacto ecológico que supone, tiene un…
Leer másEl gobierno de Estados Unidos cifra en un 30% el total de alimentos producidos en sus empresas que acaban desperdiciados. Para gestionar estas toneladas de excelente nació Spoiler Alert, el primer Marketplace de excedentes de…
Leer másApple fue la némesis de Bill Gates i Microsoft, sin embargo, el empresario ha hecho de Apeel su principal aliado. La Fundación Bill y Melinda Gates es uno de los principales inversores de esta start-up,…
Leer másCaprabo ha ganado la edición VIII del Premio Europeo de Prevención de Residuos en reconocimiento a su trabajo en la prevención de la generación de residuos a través de acciones innovadoras, originales y adaptables a…
Leer másEn el IV punto de encuentro contra el desperdicio de alimentos, que tuvo lugar el pasado mes de septiembre en Madrid, Vincent Gitz, sub-director de la Política de Alimentación y Director General de Alimentación del…
Leer másGrupo IFa trabaja para impulsar un estilo de vida saludable y también un modelo de consumo responsable. Por ello, este año colabora en la organización del IV punto de Encuentro AECOC contra el Desperdicio Alimentario/Save Food…
El Corte Inglés muestra las acciones que se han puesto en marcha en sus centros para luchar contra el desperdicio alimentario. https://youtu.be/FhIa8tmhgXE Conoce más acerca de estas iniciativas en la página web de El…
Plusfresc, cadena de supermercados leridana especialista en alimentos frescos, ha demostrado una vez más su compromiso con la solidaridad. El pasado sábado 28 de mayo, todas las tiendas que la compañía tiene en Lleida y…
El Programa Profit es la iniciativa de la Cooperativa Consum de gestión responsable de los alimentos aptos para el consumo pero no comercializados, y tanto desde el punto de vista social como ambiental que fue…
