Talkual es una novedosa empresa que lucha contra el desperdicio de alimentos recuperando frutas y verduras que son consideradas «feas» para su distribución.
Frutas y verduras demasiado grandes o pequeñas, con rozaduras, con formas extrañas, etc. Son productos imperfectos pero deliciosos y totalmente aptos para su consumo.
En este sentido, han creado unas «cajas Talkual» compuestas por frutas y verduras de temporada y que envían directamente a domicilio. Con este método, han conseguido salvar ya 527.464 kilos de fruta y verdura que, de otra forma, se hubieran desperdiciado.
De esta forma también consiguen apoyar al agricultor y su economía, dando salida a sus productos y evitando que los tiren a la basura.
¿De dónde proceden las frutas y verduras de Talkual?
La empresa, con sede en Bellpuig (Cataluña) siempre cuenta con productos de origen nacional, pero tiene bastante presencia en Andalucía. Aquí, además de clientes, tiene a varios proveedores.
En Granada, por ejemplo se surten de aguacates, nísperos y chirimoyas, y en Almería de pimientos y melones. Cada vez son más los agricultores y proveedores que quieren conocer más del proyecto y ayudarles con su producto excedente.
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