Eroski anuncia un sistema para proteger la vida útil de la fruta: Apeel

Por Distribución

Eroski anuncia que utilizará el innovador sistema de protección vegetal Apeel para prolongar la vida útil de la fruta. De esta forma, se convierte en la única cadena de distribución en España que comercializa naranjas…

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Caducómetro, la app para Apple que ayuda a evitar el desperdicio de alimentos

Por Consumidor

Caducómetro, una app desarrollada en España para los usuarios de Apple, ayuda a evitar el desperdicio de alimentos avisando de los alimentos que están próximos a caducar en la nevera. La aplicación utiliza un semáforo…

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Diseñan un mueble que mejora la conservación de fruta y verdura y reduce el desperdicio de alimentos

Por Consumidor

La startup Veniboo ha desarrollado un mueble que mejora la conservación de fruta y verdura y reduce el desperdicio de alimentos. Su creación, mejora el almacenamiento y organización de los frescos fuera de la nevera…

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La iniciativa Alimentación Sin Desperdicio cierra 2021 con 712 empresas adheridas

Alimentación Sin Desperdicio, impulsada por la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC), ha cerrado 2021 con 712 empresas adheridas. A lo largo del año, el proyecto sumó 55 nuevas compañías comprometidas con la reducción de…

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El 92% de los españoles aprovecha la comida que sobra en Navidad

Por Consumidor

El desperdicio alimentario está presente en las casas españolas durante Navidad. Son fechas en las que se consume más y, en ocasiones, en demasía. Sin embargo, según el VIII Observatorio Nestlé sobre Hábitos Nutricionales y…

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Pedales solidarios, el proyecto de inclusión para transportar excedentes alimentarios

Por Transporte / Almacenamiento

El proyecto Pedales Solidarios comenzó en Barcelona en el año 2016 por la asociación Egueiro, una entidad dedicada al tratamiento de trastornos adictivos (drogodependencias y alcoholismo). Un equipo de riders, formado usuarios en últimas fases…

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Cubitos de hielo reutilizables para reducir el consumo de agua y el desperdicio de alimentos

Por Transporte / Almacenamiento

Investigadores de la Universidad de California han desarrollado un nuevo tipo de cubitos de hielo de gelatina reutilizables que no se derriten, son compostables y antimicrobianos. El objetivo de esta creación es ofrecer una alternativa…

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CLCircular, la startup que ayuda a evitar el desperdicio de alimentos

Por Transporte / Almacenamiento

Los productos perecederos son difíciles de transportar en distancias largas y, en ocasiones, se acaban desperdiciando. Al igual que en casa se estropean antes algunos alimentos que otros, a grandes escalas ocurre lo mismo. Por…

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Talkualfoods, la tienda electrónica que vende alimentos feos aptos para consumo

Por Distribución

Talkualfoods es una tienda electrónica que vende frutas y verduras de temporada y de proximidad que son consideradas "feas" por los supermercados y que están en estado óptimo para su consumo. Además, sus productos son…

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Smart food, un concepto diferente para no desperdiciar alimentos

Por Fabricación

Satislent es una empresa dedicada al Smart food, un concepto diferente para no desperdiciar alimentos. Aproximadamente 88 toneladas de alimentos son desperdiciados cada año en la Unión Europea por un valor de 143 mil millones…

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El proyecto Gourmet Bag 3.0 llega a Hernani para evitar el desperdicio de alimentos

Por Consumidor

El proyecto Gourmet Bag 3.0 tiene como objetivo evitar el desperdicio de alimentos que se genera al no consumir todos los alimentos solicitados en los restaurantes de Hernani, Guipúzcoa. La iniciativa está impulsada por la…

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Buruxka, el proyecto que utiliza el espigamiento para reaprovechar los alimentos

Por Sector Primario

Buruxka es un innovador proyecto piloto que ha recuperado la práctica del espigamiento para reaprovechar los alimentos que quedan en el campo tras la cosecha y redistribuirlo a personas que atraviesan una difícil situación. El espigamiento…

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El Banco de Alimentos de Navarra lanza un videojuego contra el desperdicio alimentario

Por Consumidor

El Banco de Alimentos de Navarra lanza un videojuego para luchar contra el desperdicio alimentario. Se trata de un proyecto puesto en marcha junto a la firma navarra Dynamium y con la financiación de Caja…

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Nadie Sin Su Ración Diaria, un proyecto para digitalizar la donación de alimentos

Por Distribución

Nadie Sin Su Ración Diaria es un proyecto de innovación social, tecnológico y económico que ha dado la vuelta al sistema tradicional de donaciones de alimentos. Esta iniciativa ha digitalizado desde inicio a fin el…

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Sistemas de nebulización de frescos para evitar el desperdicio de alimentos

Por Transporte / Almacenamiento

Existen equipos de nebulización, concretamente de la empresa Aqualife que consiguen prolongar la vida útil de los alimentos frescos, reducen las pérdidas por peso y merma y aumentan las ventas. En este sentido, es un…

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Impresión 3D para reducir el desperdicio de alimentos en restaurantes

Por Fabricación

Son muchos los esfuerzos que se realizan desde el sector público para minimizar el desperdicio de alimentos en todos los sectores de la sociedad. Sin embargo, gracias a la existencia de iniciativas privadas, la lucha…

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Phenix, la app que lucha contra el desperdicio alimentario y que cada vez tiene más presencia en España

Por Distribución

Phenix, una aplicación móvil nacida en Francia para luchar contra el desperdicio alimentario, cada vez tiene más presencia en España. Phenix ya está presente en Francia, Portugal, Italia y Bélgica. Esta app ya es usada…

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