La startup Veniboo ha desarrollado un mueble que mejora la conservación de fruta y verdura y reduce el desperdicio de alimentos. Su creación, mejora el almacenamiento y organización de los frescos fuera de la nevera y mantiene sus propiedades.
El mueble, desarrollado por ingenieros de producto, se ha inspirado en las prácticas tradicionales de agricultores y familias para almacenar y conservar fruta. De hecho, ya han validado su prototipo para domicilios para que se convierta en un utensilio útil para el usuario.
Todavía están rediseñando y adaptando su creación para optimizar su funcionalidad y estética para que pueda formar parte de todos los hogares. Aunque, su objetivo a medio plazo, es diseñar modelos adaptados a espacios de trabajo y centros educativos.
Por otro lado, en su apuesta por la sostenibilidad, Veniboo trabaja con proveedores nacionales y fabrica sus productos en España. Esto, genera actividad local, evita depender de fluctuaciones del mercado internacional y reduce la huella de carbono.
Si crear muebles de este tipo es posible, claramente daríamos un gran paso hacia delante contra el desperdicio de alimentos. Quizás en unos años sea parte fundamental en todas las cocinas.