Fabricación

Se dedica a la transformación de las materias primas que se obtiene el sector primario. En relación al desperdicio alimentario, este sector es crítico, ya que se emplea gran cantidad de alimentos diferentes para obtener los productos finales, además de grandes cantidades de energía de las que debe hacerse un buen uso.

TUERO: El último eslabón de la cadena productiva sostenible

Por Fabricación

Tuero es un proyecto que se inicia en 2010 con el objetivo de valorizar el desperdicio que Grupo Siro genera en la fabricación de sus productos. En la actualidad, el Grupo contribuye en la lucha…

El ecodiseño de envases como forma de reducir el desperdicio de alimentos

Por Fabricación

Los envases alimentarios tienen mucho que aportar para evitar el desperdicio de alimentos. Ecoembes trabaja con las empresas envasadoras fomentando soluciones innovadoras de envasado a través del ecodiseño, que permitan minimizar el desperdicio de alimentos…

Reducción de residuos en la planta de snacks de Burgos

Por Fabricación

En los últimos años muchas empresas de distintos sectores están trabajando para que sus procesos de producción sean lo más respetuosos posible con el medio ambiente. Una de ellas es PepsiCo, cuya filial en la…

La Gran Recogida de Danone

Por Fabricación

Cada año, el Banco de Alimentos lucha contra el despilfarro de comida y para concienciar sobre los problemas de hambre más cercanos. Con la ayuda de los donantes y los voluntarios de la Fundación Danone…

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