El Ayuntamiento de Altea se ha adherido a la Red de Ayuntamientos contra el Desperdicio Alimentario. Así, Altea formará parte de un grupo de trabajo junto a otros Ayuntamientos como el de Málaga, Oviedo, Torrelodones, Valencia o Zaragoza. Estas ciudades se han comprometido a seguir los objetivos de prevención del desperdicio alimentario en industria, comercio, restauración y hogares. También siguen objetivos de reaprovechamiento y distribución de los excedentes alimenticios aptos para el consumo humano.
Las acciones programadas en torno a esta iniciativa en Altea se centrarán en la formación y apoyo a la industria y al comercio en la prevención del desperdicio alimentario. Además, también se formará a voluntarios de comedores sociales y ONG sobre seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos.
Por otro lado, se formará y apoyará a la restauración en el impulso de buenas prácticas contra el desperdicio de comida y la sensibilización de la ciudadanía.
En este sentido, la iniciativa ha sido impulsada por empresas de la industria y distribución alimentaria, y coordinada por AECOC, Asociación de Empresas del Gran Consumo, que reúne a más de 30.000 compañías y que cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Alimentación. También cuenta con el apoyo de diversas Administraciones autonómicas y locales y con el resto de asociaciones que representan a las empresas del sector de la industria, distribución y hostelería.
Anteriormente, el Ayuntamiento ya participó en la Semana contra el Desperdicio Alimentario organizada por AECOC. Esta semana se celebra con motivo del «Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y Desperdicio Alimentario», el 29 de septiembre, y engloba diversas acciones enfocadas a luchar contra el desperdicio de alimentos.