Galletas de avena, plátano y chocolate
Una receta deliciosa fácil, saludable y 100% de aprovechamiento. Elabora en familia estas ricas galletas para aprovechar aquellos plátanos muy maduros que tengas en casa. ¡Toma nota!
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 75 g de copos de avena
- 30 g de almendra molida
- 2 cucharadas de perlas o trocitos de chocolate
- Una pizca de sal
Cómo preparar las galletas de avena, plátano y chocolate
- Precalienta el horno a 180º
- Trocea los plátanos maduros y colócalos en un recipiente. A continuación, machácalos con un tenedor
- Añade los copos de avena, la almendra molida y la pizca de sal. Si tienes pequeños en casa, puedes pedirles que lo mezclen todo con sus manos.
- Agrega las perlas de chocolate y sigue mezclando
- Una vez hecha la masa, coge dos porciones de unos 25 g cada una y prepara unas bolas un poco aplastadas. Con esta medida, obtendrás una textura un poco más dura por fuera y más blanda por dentro
- Hornea durante 20 minutos aproximadamente
- Una vez horneadas, saca las galletas y déjalas enfriar sobre una rejilla
¡Buen provecho!
